張裕的葡萄酒原料從哪里來?是自己生產(chǎn)還是從其他采購?
張裕有一百二十年生產(chǎn)歷史,國內第一品牌,中國最好的,有自己的葡萄園很大,福山\蓬萊等地都有.其他較大的牌子有長城\王朝\威龍等,都只有二三十年的歷史,葡萄園也在煙臺.再其他的質量更不敢保證了。 真正的干紅是不加一滴酒不加滴水的,葡萄帶皮軋汁釀造?,F(xiàn)在國內紅酒廠家上百家,一些白酒廠家包括茅臺也蜂擁而上生產(chǎn),都是從煙臺運葡萄汁勾兌的。
張裕葡萄酒生產(chǎn)后多長時間最好喝?
張裕解百納放多少年好喝?在中國大部分人認為酒越陳越好,其實這種想法是片面的。酒越陳越好對于白酒來說是正確的,但對于干紅來說其實并不然。每瓶解百納干紅葡萄酒都有一個適飲期,通常為2年。其實張裕解百納干紅葡萄酒并不是年份越老就越好,當一瓶好的葡萄酒進入衰老期時,葡萄酒酒質就慢慢發(fā)生了變化,葡萄酒的香氣、風味、口感等也逐步喪失,這個時候的葡萄酒就不值得品嘗了
張裕葡萄釀酒的原材料取自于哪里的?
1 張裕葡萄釀酒的原材料主要取自中國境內。 2 張裕葡萄酒是中國最大的葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)之一,其原材料種植基地主要分布在中國境內的各個葡萄酒產(chǎn)區(qū),如山東、河北、寧夏、新疆等地。 這些地區(qū)氣候條件和土壤環(huán)境都非常適合葡萄的生長,能夠提供高質量的葡萄原材料。 3 此外,張裕葡萄酒也會從國外進口一些高品質的葡萄原材料,用于釀造其高端酒款。 但總體來說,其原材料還是以國內為主。
張裕五星白蘭地,是否釀造或是用酒精配制?
張裕的葡萄酒都是釀造的,不是添加酒精勾兌的。 白蘭地干紅都是發(fā)酵后蒸餾出來的。 在這個問題上很多人有誤區(qū),葡萄酒的釀造并不難,而且造價也不高,沒有必要用酒精勾兌來降低成本。 如果說為什么價錢差好多,主要由于以下幾點原因: 一、葡萄的選擇上,優(yōu)質的葡萄制造優(yōu)秀的酒,而且破損的葡萄不能用,這樣的就比較貴。 二、釀造工藝不一樣,精品釀造的自然要貴一些。 三、發(fā)酵時間地點不一樣。時間是一個非常重要的原因,發(fā)酵地點不同的發(fā)酵菌種不同,自然也有區(qū)別了。
一般白蘭地是沒有勾兌的,它是由葡萄所釀制。但是很多人喜歡用白蘭地來摻兌其它飲品提高它的口感,畢竟白蘭地是屬于高酒精度數(shù)的,一般白蘭度酒精度是40度,很多人都喝不慣或者喝不下這么高度數(shù)的,所以可以根據(jù)自己的口味愛好去摻兌其它飲品,還可以降低酒精度數(shù),更好入口,并且香氣不減。